Rāmkalni on pereettevõte, mis toodab toiduaineid, tegutseb mahepõllumajanduslikus talus ja puhkepargis. Ettevõtte tootmisüksus pakub tervislikke ja maitsvaid tooteid nii kohalikul turul kui ka kaugel väljaspool Läti piire.
Ramkalni lugu algab enne 25 aastat talvel suusarada, suvel rulluisurada, kauplus ja hubane kõrts otse Inčukalnsis Gauja silla ääres. 2008. aasta finantskriis pöördus toiduainete tootmise poole, mis omakorda tõi kaasa põllumajanduse. Nüüd on Rāmkalni mitut sektorit hõlmav ettevõte, mis jätkab aktiivset arengut oma olemasolevates sektorites, kuid võtab ka uusi asju - hiljuti avati Rāmkalnis pitsarestoran ja mahepagaritöökoda.
Viktors Grūtups on ettevõtte omanik olnud esimesest päevast alates ja teda võib peaaegu iga päev leida Ramkalni puhkepargis või talu põldudel ja aedades.
Kuidas sai alguse Rāmkalnu lugu? Rāmkalnu park sündis tänu Viktori armastusele mäesuusatamise ja aktiivse puhkuse vastu; põllumajandusest rääkides algas see aga hobina ja soovist luua täisringiga talumajapidamine. Tavaliselt kasvatavad inimesed midagi ja alles siis hakkavad mõtlema töötlemisele, kuid meie Rāmkalnos alustasime oma tööd vastupidisest suunast. Alustasime toiduainete töötlemisest ja töö käigus, püüdes lahendada tooraine kättesaadavuse küsimust, otsustasime ise hakata kasvatama kiviõunu. Siis lisandusid kõrvitsad ja rabarberid ning nii on meie tootevalik järk-järgult üsna laiaulatuslikuks kasvanud. Lisaks juba mainitud kultuuridele kasvatame Latgales ka suurtele marjadele kalduvaid jõhvikaid ning nüüdseks oleme juba neljandat hooaega tegutsenud ka maheviljelusega teraviljakasvatajatena. Kogu meie põllumajandus on algusest peale olnud mahe, tegutseme loodusele sõbralikult ja vastutustundlikult.
Meie meeskond on stabiilne ja sõbralik. On inimesi, kes on olnud ettevõttes esimesest päevast peale. Oleme uhked oma põllumajandustöötajate puhul, kes töötavad põllul iga päev masinate ja töövahenditega.
Saagikoristuse ajal korraldame suurpuhastused, kaasates kõiki alates finants- ja turundusjuhist kuni tegevjuhini. Võime julgelt öelda, et oleme sõbralik ja optimistlik meeskond!
Vastused Rāmkalnu ajaloo, toodete valmistamise, mahetootmise ja puhkamisvõimaluste kohta.
