2026 m. rugpjūčio 10 d.
„Rāmkalni“ parodoje „Seoul Food & Hotel 2026“ Pietų Korėjoje
Skaityti daugiau
Įmonė vykdo tyrimą Farmacijos, biomedicinos ir medicinos technologijų kompetencijos centre.
Projekto Nr. 5.1.1.2.i.0/1/22/A/CFLA/004.
Farmacijos, biomedicinos ir medicinos technologijų kompetencijos centro tikslas – remti ne mažiau kaip 10 mokslinių tyrimų, atitinkančių dvi mokslinių tyrimų kryptis:
Projekto trukmė: 2023 m. vasaris – 2026 m. birželis
Bendras biudžetas: 6 561 147,15 EUR
ES finansavimas: 3 125 000,00 EUR
UAB “Rāmkalni Nordeco” įgyvendina mokslinių tyrimų projektą pagal Latvijos atkūrimo ir atsparumo mechanizmo plano 5.1.r. reformų ir investicijų krypties “Produktyvumo didinimas didinant investicijų į mokslinius tyrimus ir plėtrą apimtį” 5.1.1.r. reformos “Inovacijų valdymas ir privačių MTEP investicijų skatinimas” 5.1.1.2.i. investicijų “Paramos priemonė inovacijų klasterių plėtrai” įgyvendinimo taisyklių kompetencijos centrų rėmuose.
Projekto Nr. (ID) 2: Visapusiškos funkcinės sporto mitybos produktų gamybos technologijos kūrimas ir įdiegimas gamybos procese.
Projekto Nr. 5.1.1.2.i.0/1/22/A/CFLA/004.
UAB “SISTĖMŲ INOVACIJOS”, UAB “Rāmkalni Nordeco” ir UAB “Kamri” bendradarbiavimo projekto rėmuose planuoja sukurti technologiją funkciniam sportiniam maistui gaminti, skirtą vartoti vidutinio, didelės fizinės apkrovos metu bei po fizinės apkrovos atsigavimo laikotarpiu.
Mokslinio tyrimo projekto rezultatas – bus sukurta technologija, skirta funkcinių sporto mitybos produktų gamybai. Technologija bus įvertinta realiomis eksploatacijos sąlygomis (TRL7).
Mokslinio tyrimo projekto rėmuose numatytos tiek pramoninės tyrimų, tiek eksperimentinės plėtros veiklos.
Mokslinio projekto ataskaita 2023 m. balandžio 1 d. – 2023 m. rugsėjo 30 d.
Per ataskaitinį laikotarpį buvo atliktas išsamus specializuotos techninės ir mokslinės literatūros tyrimas, įskaitant mokslinius straipsnius apie funkcinę sporto mitybą, skirtą padidintam krūviui ir po krūvio laikotarpiui. Įgyvendinant šią veiklą, buvo parengtos sportinių gelių, skirtų padidintam krūviui ir atsigavimo laikotarpiui po krūvio, specifikacijos. Atrinktos reikalingos žaliavų komponentai ir jų kiekiai. Nustatyti potencialūs žaliavų tiekėjai. Atlikti pradiniai bandymai receptūroms įvertinti. Be to, parengtos pradiniai gelio gamybos receptūros. Pagamintos eksperimentinės partijos.
Mokslinio tyrimo projekto ataskaita 2023 m. spalio 1 d. – 2023 m. gruodžio 31 d.
Per ataskaitinį laikotarpį, bendradarbiaujant su projekto partneriais, buvo nustatyti gelio gamybos ir pildymo proceso rizikos veiksniai, įvertintas jų poveikis ir parengtas rizikos mažinimo priemonių įgyvendinimo planas. Remiantis parengtu rizikos valdymo planu, buvo atlikti pradinio užpildymo įrangos prototipo techninio sprendimo patobulinimai. Įgyvendinti patobulinimai, susiję su gatavo produkto laikymu prieš pakavimą – pakeistas rezervuaro šildymo principas, maišytuvo mentelių paviršiaus plotas ir išdėstymas, taip sumažinant burbuliukų susidarymo tikimybę prieš išpilstymą. Be to, buvo perprojektuota CIP plovimo galvutės padėtis, pašalinant “akląją zoną” arba sunkiai plaunamą zoną, taip sumažinant biologinės plėvelės susidarymo riziką. Patobulintas pakuojamos produkto tiekimo mazgas, sumažinantis mikrobiologinio užteršimo riziką, susijusią su plėvelės tiekimu iš ritinio į formavimo mazgą.
Mokslinio tyrimo projekto ataskaita 2024 m. sausio 1 d. – 2024 m. birželio 30 d.
Buvo sukurtas produktų efektyvumo vertinimo algoritmas. Buvo nustatytos potencialios produkto vartotojų tikslinės grupės, parengtos duomenų rinkimo formos, informacija stebėjimo dalyviams bei nustatytas duomenų rinkimo dažnumas.Buvo pagamintos eksperimentinės partijos, atliktas jų vertinimas, taip pat įgyvendinti koregavimai ir patobulinimai, būtini įrenginio prototipo funkcionalumui užtikrinti.
Vykdant šią veiklą buvo atrinkti savanoriai, su kuriais buvo atlikti interviu prieš ir po produkto naudojimo. Buvo surinkti duomenys ir atlikta jų analizė.
