Latvijos maisto kompetencijos centras

PROJEKTAS NR. 5.1.1.2.i.0/1/22/A/CFLA/003

Projekto įgyvendinimo laikotarpis: 2023 m. kovo mėn. – 2026 m. birželio mėn.

Tyrimo pavadinimas: Latvijos superuogų – didžiųjų spanguolių – mechanizuoto sodinimo, derliaus nuėmimo ir perdirbimo technologijų kūrimas

Tyrimas vykdomas pagal LATVIJOS MAISTO SEKTORIAUS KOMPETENCIJOS CENTRO projektą.

Laikotarpis: 2023 m. kovo 1 d. – rugpjūčio 31 d.

Bendradarbiaujant su partneriais UAB „ARA Kalozols“ ir UAB „Latgales dzērvenes“ buvo visiškai įgyvendintos šios veiklos:

Atlikus spanguolių mechaninio sodinimo ir derliaus nuėmimo technologinių ypatumų bei procesų tyrimą, išnagrinėjus turimą literatūrą ir internete prieinamą informaciją, buvo parengtos ir sukurtos prototipo techninės specifikacijos.

Parengti prototipo ir pagrindinių mazgų eskizai;

Buvo atliktas pradinės nešančiosios konstrukcijos atkūrimas iš metalo ir transmisijos pagaminimas.

Buvo atliktas hidraulinės sistemos tyrimas.

     Latvijos maisto kompetencijos centras

PROJEKTAS NR. 5.1.1.2.i.0/1/22/A/CFLA/003

Projekto įgyvendinimo laikotarpis: 2023 m. kovo mėn. – 2026 m. birželio mėn.

Tyrimo pavadinimas: Bendradarbiavimo projektas, skirtas natūralių vaisių ir uogų želė saldainių/batonėlių, be pridėto cukraus, gamybos technologijų ir įrangos kūrimui.

Tyrimas vykdomas pagal LATVIJOS MAISTO SEKTORIAUS KOMPETENCIJOS CENTRO projektą.

Laikotarpis: 2023 m. kovo 1 d. – rugpjūčio 31 d.

Bendradarbiaujant su partneriais, UAB „Kamri“ visiškai įgyvendino šias veiklas:

Atliktas rinkos tyrimas;                                                                                                                                                                      

Sukurta natūralių vaisių ir uogų želė saldainių/batonėlių, be pridėto cukraus, gamybos technologija ir receptūra

Atliktas organoleptinis vertinimas.